Почему происходит возгорание пищи?
В 2018 году больше всего потерпевших было именно в пожарах, возникших при возгорании пищи.
Главная причина возгорания пищи – оставление ее без присмотра. Человек:
- засыпает
- забывается за гаджетом или телевизором
- уходит из дома
- переключает внимание на другое и забывает
Одной из распространенных причин является алкоголь.
Как начинается возгорание?
Забытая на плите пища возгорается
Масло на плите/ в печи (духовке) нагревается до температуры возгорания
Воспламеняются находящиеся около плиты предметы (рукавицы-прихватки, полотенца, разделочная доска, шторы)
Возгорается жир возле плиты и в вытяжке.
О некоторых приемах, позволяющих легко предотвратить возгорание, читайте здесь.